Demi♛ Life

串燒小棧

地址：桃園市中壢區福州二街386號

電話： 0989 210 020

營業時間：

前幾天在社團看到叔叔家旁邊開了間新的串燒店

今天就冒著雨來去嘗嘗鮮囉

一到店裡先看到閃閃發亮的價目表

串燒的價位都還蠻合理的算是一般價位

看到那麼多東西還真不知道該吃什麼嗎？

那可以參考旁邊店家列出來的人氣商品和新品

前面的冷藏櫃裡擺著滿滿的串燒

MIKO 今天挑了七里香、雞心、四季豆和蜜汁豬肉

他們家的串燒 MIKO 拿起七里香時覺得有冰凍過的

而不像柳村他們家有先滷過

這個感覺比較像一般炸物攤賣的那種

除了冷藏櫃裡的串燒外，上面還有一些牌子寫著其它烤物

如果需要的話可以直接把牌子拿下來給店家

串燒小棧先將串燒下去油炸後再烤

應該這樣比較快把冰凍後的串燒用熟吧！

炸鍋旁是烤架，另一個像烤箱的，我看店家是把比較大塊的像魚、雞排等再那料理碳烤的樣子

店內有可以給客人內用的空間

紅黑的配色，讓人覺得有份神秘時尚感

旁邊還有一台特別的機器耶

店內有販售啤酒給客人搭配串燒飲用

一樣是每週一店休（因為中壢的市場週一都休市呀！！

恩……其實說實在話，我一直以為串燒是像我平常從店家內吃的那種現烤的，

而不是炸過再烤的，這樣的感覺，讓 MIKO 想到像『開源社』那樣的炸物

把炸過的炸物炸好後再抹上自己家的醬料，而非現烤那種美味

蜜汁豬肉吃起來的感覺還不錯！甜甜的口感，肉不會太死硬，很軟嫩，好咬

七里香感覺就和一般外面賣的炸物沒有什麼不同，沒有烤肉後的香氣和口感

雞心……這我完全咬不太動，一般串燒店的雞心都是很有Q勁，一咬下去會噴汁的那種

可他們家的雞心，完全就是硬邦邦丫 Q.Q

應該是炸過的關係吧！把雞心炸到硬了，好可惜！

這裡面唯一讓 MIKO 覺得不錯的，應該就是這串四季豆了

一口咬下那青脆的口感還保有四季豆的水份和甜味

這四季豆我就蠻推的！好吃！

他們的醬汁，MIKO 吃起來感覺好像有些微的咖哩味

MIKO 還是喜歡那種現烤的串燒，比較吃的到食物的原汁原味

炸過再烤口感多少就不一樣了吧！！

★  昨晚老闆有告知，如果喜歡烤的，他們可以幫我們只用烤的唷！超開心！！★

串燒小棧

地址：桃園市中壢區福州二街386號

電話： 0989 210 020

營業時間：

MIKO 不是專業部落客，只是把自己吃起來的感覺，最真實的呈現出來

好吃就好吃，不好吃．不好喝，有疑惑的一律完整寫出來

文章僅代表各人食用 / 飲用後之感想

每個人的口感和接受度不同，本文請僅供參考！謝謝