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布朗奇 BRUNCH

地址:桃園市中壢區慈惠三街 150 號 (7 - 11 前)

訂購專線:0910 - 627 - 938  /  0958 - 198 - 539

 

今天早上不知道早餐該吃什麼

想到慈惠三街這邊很多新的餐車

就來去逛一圈看看有什麼特別的好料來嘗嘗鮮囉!

布朗奇他們的餐車位於慈惠三街底了

7 -11 前面 蠻明顯的一個位置

餐車是由兩位年輕熱情夫妻經營的哦!

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車子前方算是包裝台.保麗龍裡頭放的是客人電話訂購做好的餐點!

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旁邊的醬料台那個辣椒很吸引 MIKO 

可是 MIKO 喉嚨還沒好,所以就沒請老闆加辣了

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後方料理台,一旁放著剛炸好的饅頭

看看那金黃的色澤

感覺就好好吃唷!

料理方面由年輕的老闆娘親自下廚

年輕人真的很厲害 XD

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前方放著一個大牌子『古早味油飯』

他們家油飯很特別的是用北港黑麻油炒香的

因為 MIKO 今天想吃吃別的

加上端牛節快到了

大家應該懂.肉粽吃到怕怕了

所以今天就先不嘗油飯囉!

 

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餐點目錄

MIKO 邊看今天要吃什麼,邊聽老闆很熱情的介紹他們家的餐點用料及做法

MIKO 今天就點個甜的和鹹的來嘗嘗囉!

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經典法式饅頭

饅頭抹上法式吐司一樣的蛋液

在從煎盤上煎到焦黃

我有點忘了是不是有加煉乳耶

好像是有啦!XD

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看看這煎到外層焦黃的饅頭

咬下去真的好好吃唷!

跟法式吐司的差別就是

饅頭比較紮實,比較有飽足感

這樣的法式饅頭還真的是頭一次嘗到吶!特別!特別!

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原味蛋餅

MIKO  會點原味蛋餅的原因是因為

聽老闆說,他們家的蛋餅皮可不是一般市售的蛋餅皮唷

而是我們小時候吃的整筒麵糊自己做的餅皮唷

天呀!這種餅皮真的找不太到了呀!

當然要買來嘗嘗看囉!

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蛋餅邊邊老闆放了些油膏

而蛋餅上方撒了些胡椒粉

MIKO  一開始不知道會加胡椒粉,所以沒有請老闆不要加

因為 MIKO  不太敢吃胡椒粉的味道呀

還好吃起來只有上面一層有點味道沒什麼影響

咬下去一口

那餅皮真的很有古早味 ^^

有種小時候蛋餅的 Q勁,加上蔥蛋真的很好吃

 

MIKO 今天吃了這兩項餐點後覺得年輕人的創意真的無限大呀!

可以把傳統的饅頭用到那麼特別

而蛋餅又讓人吃到小時候的古早味!

真的配服這對年輕夫妻的創意呢!

大家有機會可以去嘗嘗看唷!

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最後再附上名片囉!這樣比較清楚吧!^^

 

布朗奇 BRUNCH

地址:桃園市中壢區慈惠三街 150 號 (7 - 11 前)

訂購專線:0910 - 627 - 938  /  0958 - 198 - 539

 

 

 

 

 

 

 

 

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